GLASS BAR
Il team di Derby Hotels Collection presenta il nuovo progetto nel Glass Bar e lo spazio emblematico torna alle sue origini legate ai cocktail.
Fin dalla sua nascita, più di 15 anni fa, il Glass Bar è un punto di riferimento a Madrid, uno spazio informale, legato ai cocktail , che torna alla sua essenza con un menu di cocktail originario de Simone Caporale e Marc Álvarez (Sips Barcelona).
Scopri il nuovo menù Bocados by Cebo; guidato dagli chef stellati Michelin Javier Sanz e Juan Sahuquillo; da abbinare e abbinare ai nostri già famosi cocktail d'autore.
Uno spazio moderno che strizza l'occhio alla città degli anni 20. Grandi boiserie in legno wengè come una nuova pelle che riveste lo spazio dei locali e un retrobar retroilluminato interamente in alabastro forniscono un'atmosfera calda e confortevole come filo conduttore del progetto.
DRINKERY HOUSE
COCKTAIL CHE EMOZIONANO
METATE MARGARITA
TEQUILA & CACAO
L'OSTRICA
E LA SUA PERLA
Un modo originale di gustare un'ostrica, dove la freschezza dell'ostrica si sposa perfettamente con il vermut.
BLANC
PINOLI & SPINACI
TACO PIEGATO
DE TONNO ROSSO
La nostra versione del tradizionale spezzatino di tonno rosso con cipolle che non lascerà nessuno indifferente.
CONTATTO
ORARI DI APERTURA:
Tutti i giorni 19:00 - 2:00.
Dopo essere stato premiato #1 Miglior Cocktail Bar del Mondo 2023 a Barcellona
SIPS arriva a Madrid alla Carta de Cocktails del GLASS BAR all'Hotel Urban.
Carrera de San Jerónimo, 34
28014 Madrid ESP
Fax: +34 917 877 799
E-mail: urban@derbyhotels.com
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